Cuocere i carciofi, dopo averli mondati e fatti a striscioline, con olio aglio prezzemolo mentuccia …Continua la lettura
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale mettere da parte.
Montare i tuorli …Continua la lettura
Il mio Panettone.
Prima di cominciare gli impasti bisogna riattivare il lievito madre, facendo almeno 5 …Continua la lettura
Indorare le cipolle tagliate finemente nell’olio evo per 15 minuti in una padella media, toglierle …Continua la lettura
Ecco come preparare i Muffin salati di farina gialla:
preriscaldate il forno a 200° C, foderate …Continua la lettura
I miei muffin.
Qualche ora prima di iniziare la preparazione di qualsiasi dolce tolgo tutti gli …Continua la lettura
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Idea e design
Roberto Vitolo
Speciale Febbraio