Petto di pollo con noci
- di Chef_Marusca
- Ricette: 5
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Ingredienti
1 petto di pollo intero, 100gr ricotta, 50 gr ricotta al forno, noci, burro, sale pepe rosmarino qb
Procedimento
Aprire il petto di pollo a libro, riempire con il composto di ricotta , noci tritate, ricotta al forno grattugiata, sale e pepe.
Arrotolare e legare con spago e rametto di rosmarino, salare e pepare leggermente.
Rosolare su una teglia con il burro e terminare la cottura in forno, servire caldo.
- Difficoltà: Semplice
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 15 min
- Per: Persone
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