Insalata di mele ed emmental | Le Fate in Cucina

Insalata di mele ed emmental

  • di monica76
  • Ricette: 7
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Ingredienti

4-5 mele (io uso le gialle, ma vanno bene anche le rosse), 1 cuore di sedano, gherigli di noci, 150 g di emmental, olio, aceto balsamico, sale, pepe

Procedimento

Tagliare a dadini non troppo piccoli le mele e l’emmental, affettare il sedano, tritare grossolanamente le noci. Mescolare il tutto, condire con olio e aceto, salare, pepare e… buon appetito!!

Nota: mia suocera ci aggiunge anche del petto di pollo fatto semplicemente rosolare nell’olio e bagnato con il vino bianco. Poi, quando è freddo, lo taglia a tocchetti e lo mescola al resto.

  • Difficoltà: Semplice
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 0 min
  • Per: 4 Persone

Questo antipasto è velocissimo, fresco e lo mangiano proprio tutti!!

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