Cotolette alla marinara

Fata manuzza

Ingredienti

4 fette di carne per cotoletta, formaggio auricchio oppure mozzarella o fior di latte, pomodori in scatola sgocciolati oppure pomodorini freschi, origano, pane grattuggiato, olio e sale.

Procedimento

Intingere le fettine di carne nell’olio e poi panarle nel pane grattuggiato.

Cotolette marinaraDisporle in una teglia da forno  e condirle con i pomodori e il formaggio tagliato a dadini, una spolverata di origano e sale. Per renderle meno secche condirle con altro olio.

Infornare per circa 10-15 min a 180-200°.

  • Difficoltà: Semplice
  • Preparazione: 15-20 min
  • Cottura: 10-15 min
  • Per: 2 Persone

Per le cotolette io utilizzo il Girello che ha delle fette piccole, dunque per 2 persone ne inforno almeno 6.

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