Cavolfiore al gratin
- di silvy
- Ricette: 2
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Ingredienti
Un cavolfiore, olio extravergine d'oliva, sale, sottilette, parmigiano grattugiato.
Procedimento
E’ un contorno semplicissimo e ricco di vitamine.
Lessare il cavolo in acqua salata per circa 10 min in modo che rimanga al dente.
Una volta lessato dividerlo in 3 o 4 parti e adagiarlo in un tegamino da forno.
Cospargere di parmigiano, un filo d’olio e 2 sottilette.
Infornare per 10 min e servire caldo!
- Difficoltà: Semplice
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 20 min
- Per: 3 Persone
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io ci aggiungo anche un po’ di prosciutto cotto o crudo tritato….