Cuocere i carciofi, dopo averli mondati e fatti a striscioline, con olio aglio prezzemolo mentuccia …Continua la lettura
Indorare le cipolle tagliate finemente nell’olio evo per 15 minuti in una padella media, toglierle …Continua la lettura
Imburrare 4 stampini per soufflè.
Portare il latte ad ebollizione in un pentolino mentre si fa …Continua la lettura
Lessare le patate in acqua salata, sbucciarle e schiacciarle nello schiacciapatate.
Impastarle ancora calde con …Continua la lettura
Ecco come preparare i Muffin salati di farina gialla:
preriscaldate il forno a 200° C, foderate …Continua la lettura
Tagliare a dadini non troppo piccoli le mele e l’emmental, affettare il sedano, tritare grossolanamente …Continua la lettura
Lavare la zucca, togliere le buccia e tagliarla a fettine spesse circa mezzo centimetro. Nel …Continua la lettura
Su una piastra ben calda fate abbrustolire le fette di pane; versatevi poi su la …Continua la lettura
Fate riscaldare la piastra ed abbrustoliteci le fette di pane su entrambi i lati.
Condite poi …Continua la lettura
Prendere il burro e farlo sciogliere; a questo punto unire la farina e far cuocere …Continua la lettura
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Idea e design
Roberto Vitolo
Speciale Febbraio