Metto a bollire il latte con la stecca di vanillina aperta in modo che escano i semini. Quando bolle spengo il fuoco e filtro passando il tutto con un colino fitto.
Preparo quindi …Continua la lettura
di Fata manuzza
Lessare le patate in acqua salata, sbucciarle e schiacciarle nello schiacciapatate.
Impastarle ancora calde con burro, farina e salare.
Lavorare il composto e formare dei bastoncini lunghi circa 15 cm.
Spennellarli con il tuorlo sbattuto e cuocerli in forno preriscaldato …Continua la lettura
di FataMaruzza
I miei muffin.
Qualche ora prima di iniziare la preparazione di qualsiasi dolce tolgo tutti gli ingredienti dal frigo. Questo suggerimento me lo diede un caro amico che aveva partecipato ad un corso di pasticceria. Infatti sembra che per …Continua la lettura
Frutta
Fichi, Fragole, Limoni, Mele, Meloni, Nocciole, Pere, Pesche, Pompelmi, Prugne, Uva.
Verdura
Basilico, Bietole, Carote, Cetrioli, Cipolle, Fagiolini, Funghi, Melanzane, Patate, Peperoni, Pomodori, Sedano, Spinaci, …Continua la lettura
Il termine noce, in cucina, viene attribuito a molti semi …Continua la lettura
Il pomodoro racchiude nel suo nome la pregiatezza delle sue proprietà e …Continua la lettura
Il termine noce, in cucina, viene attribuito a molti semi …Continua la lettura
Nei periodi più freddi è utilissimo ricordarsi di alcuni semplicissimi rimedi, suggeriti …Continua la lettura
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